Paul Bocuse

Paul Bocuse, désigné cuisinier du siècle par Gault-Millau, est considéré comme "Pape de la cuisine" avec ses 3 étoiles au Guide Michelin depuis 1965.

Il a été décoré Officier de la Légion d'honneur par V. Giscard-d'Estaing pour qui il a créé la "Soupe aux truffes VGE".

Il est le premier chef à entrer au musée Grévin.

4 photos dédicacées me parviennent aujourd'hui par la Poste de son Restaurant à 4km de Lyon.