Il a fréquenté l'Ecole hôtelière de Lausanne, a été président de l'Association zurichoise des Hôteliers et dirige depuis 1989 H+G Hotel Gast AG, une entreprise-conseils pour l'hôtellerie et la gastronomie.
Il a été nommé président de HôtellerieSuisse en 2005.
Je reçois ce matin sa photo dédicacée du siège d'HôtellerieSuisse à Berne.
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