25 octobre 2012

Didier de Courten 1006

Didier de Courten est chef cuisinier à l'Hôtel Terminus à Sierre, hôtel qu'il a repris en 2005.
La même année il est désigné "cuisinier de l'année" et un an plus tard, suprême consécration, il obtient 19/20 au Gault&Millau.


Le club des 19/20 est très restreint en Suisse : Rabaey, Ravet, Chevrier, Violier et lui-même en Suisse romande, et en Suisse alémanique Petermann à Küsnacht (ZH), Jaeger à Schaffhouse et Caminada à Fürstenau (GR). Et Georges Wenger au Noirmont ! vous indignerez-vous ; il en est à 18/20. Dans l'histoire du G&M il n'y eut que 2x 20/20 : il s'agit du retraîté Veyrat à Annecy.

J'ai rencontré Didier de Courten à son hôtel hier matin. Je me renseignais à la réception s'il pouvait m'accorder 24 secondes pour signer mon carnet lorsqu'il a fait irruption en compagnie de son épouse ; un sacré coup de bol, car il se déplaçais sur les chapeaux de roue.

18 octobre 2012

Comptoir delémontain 1004, 1005

Chantal s'est rendue hier soir au spectacle qui avait lieu au Comptoir et y a rencontré deux grands artistes : Fabienne Thibeault, la chanteuse québécoise qui s'est faît connaître grâce à la Starmania de Luc Plamandon en 1978. Son succès lui vient surtout de sa fameuse "Le monde est stone" qui la place au rang des artistes les plus populaires de la francophonie, mais aussi grâce à ses interprétations de Brel, Trénet, Mouloudji et à ses duos avec Henri Salvador. 

En 2009 elle est également l'une des têtes d'affiche de la tournée "Age tendre et Têtes de bois".

- Plusieurs Prix Felix (prix récompensant les chanteurs québécois)
- Officier du Mérite agricole
- Officier de la Légion d'honneur


Elle y a rencontré également Erick Bamy, choriste et chanteur de la Gouadeloupe. Pendant 27 ans il a été au service de Johnny Halliday pour prendre en charge la sélection des choristes et le coaching de l'orchestre. Il l'a accompagné dans ses spectacles au Stade de France, à Bercy, à la Tour Eiffel, à Las Vegas.


A la demande de Michel Drucker, animateur de l'émission "Champs-Elysées",  et des maisons de disques, il devient le coach musical et scénique des plus grandes stars de la scène française et internationale. Il a même coaché la diva Montserrat Caballé accompagnée du London Philharmonic Orchestra.

En 2010 il est en finale de l'émission sur M6 "La France a un incroyable Talent". Succès fracassant auprès du grand public et des médias.

Artiste complet, showman, coach musical, chanteur de Rhytm'n'blues, il poursuit sa carrière aujourd'hui en solo accompagné de 8 musiciens et 2 choristes.

16 octobre 2012

Keith Williams 1003

J'ai rencontré Keith Williams hier aux heures de midi lors d'une conférence au Restaurant "Altitude" de Genève-Aéroport. Il est diplômé de l'Uni de Liverpool en histoire et archéologie.
Il entre à la British Airways en 1998 et en devient le directeur financier dès 2006.


Il est nommé CEO de la British Airways en janvier 2011

François Hollande

Le bureau de la Présidence me fait parvenir ce jour la photo dédicacée de François Hollande, Président de la République.

Etudes : licence en droit, diplôme de l'Institut d'Etudes politiques et de l'Ecole des Hautes Etudes commerciales, Ecole nationale d'Administration.

Parcours politique : chargé de mission à l'Elysée pour les questions économiques sous Mitterand, chef de cabinet du Secrétaire d'Etat des gouvernements Maurois puis Dumas, député de la Corrèze, magistrat de la Cour des comptes, 1er secrétaire du parti socialiste, maire de Tulle, Président de la République le 15 mai 2012.

Grand Maître de la Légion d'honneur
Grand Maître de l'Ordre national du Mérite
Grand Croix de la Légion d'honneur
Grand Croix de l'Ordre national du Mérite

05 octobre 2012

Jacques Gamblin 1002

Jacques Gamblin, dont le nom ne vous rappelle certainement rien, mais dont le visage ne vous est pas inconnu, est un comédien français qui a été révélé au grand public par Claude Lelouch et Bertrand Tavernier, entre autres.
Il est également auteur de pièces de théâtre. Il a tourné dans une cinquantaine de films et joué dans autant de pièces de théâtre.


Son palmarès est bien fourni puisqu'il a été nommé 3x aux Césars, 2x aux Molières et, suprême distinction, a remporté l'Ours d'argent du meilleur acteur au Festival de Berlin pour Laisser passer.

Je l'ai rencontré ce midi à la Société de Lecture de Genève où il donnait une conférence.

03 octobre 2012

J.-Christophe Rufin 1001

J.-Christophe Rufin donnait ce midi une conférence à la Société de Lecture de Genève.
Il s'agit d'un des grands humanistes de notre temps et fort reconnu dans le monde littéraire puisqu'il est membre de l'Académie française - fauteuil d'Henry Troyat - depuis 2008 et qu'il a publié pas mal de romans, dont "Rouge Brésil", Prix Goncourt" 2001.

Il a également remporté le Prix Goncourt du 1er roman, le prix Méditerranée, le Prix Interallié, le Prix de l'Académie de Marine. Il est en outre Chevalier de la Légion d'honneur, et Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres.

Mais ses activités ne se résument pas à la littérature : il est également médecin et a pratiqué avec Médecin sans Frontières en Afrique et en Amérique latine. Diplômé en sciences politiques il a fonctionné comme ambassadeur de France au Sénégal et en Zambie, comme diplomate au Brésil et en Bosnie-Herzégovine et est maître de conférences à l'Institut d'études politiques de Paris, à l'Uni Paris XIII et à l'Ecole de guerre.